Privacy
Policy

1. Titolare del trattamento

Il titolare del trattamento dei dati personali raccolti tramite ristouno.it è:

Il sito e l’esperienza digitale sono progettati e realizzati da Sisofo View. L’eventuale ruolo di responsabile del trattamento sarà disciplinato dagli accordi applicabili.

2. Dati personali trattati

Dati tecnici di navigazione

I sistemi che rendono disponibile il sito possono trattare indirizzo IP, data e ora della richiesta, pagina visitata, dispositivo, browser, esito della risposta e informazioni tecniche necessarie a sicurezza e funzionamento.

Richiesta demo e contatto WhatsApp

Quando scegli di richiedere una demo possono essere trattati nome del ristorante, nome del referente, tipologia di locale, email, numero WhatsApp e obiettivo indicato. Se prosegui su WhatsApp, i dati vengono trattati anche da Meta/WhatsApp secondo le relative condizioni.

Assistente vocale Sofia

Quando attivi Sofia vengono trattati voce, trascrizione, contenuto della conversazione, metadati tecnici e identificativi della sessione. L’uso è facoltativo e richiede un consenso esplicito prima dell’accesso al microfono.

3. Finalità e basi giuridiche

• Fornire il sito, garantirne sicurezza e prevenire abusi: interesse legittimo del titolare.
• Rispondere a richieste, preparare la demo e predisporre un’offerta: esecuzione di misure precontrattuali richieste dall’interessato.
• Comunicazioni promozionali non necessarie alla demo: consenso separato, facoltativo e revocabile.
• Attivazione del microfono e trattamento della conversazione con Sofia: consenso espresso dell’utente.
• Adempimenti amministrativi, fiscali o richieste dell’autorità: obbligo legale, ove applicabile.

4. Sofia, AI e voce

Sofia è un sistema di intelligenza artificiale, non una persona. Prima dell’avvio, il sito informa l’utente che la conversazione può essere registrata, vista, conservata e condivisa con ElevenLabs e con i fornitori tecnici, inclusi fornitori di modelli linguistici, per erogare il servizio.

Per l’agente RistoUno il salvataggio dell’audio è disattivato; le trascrizioni sono configurate con una conservazione massima di 30 giorni. L’audio viene comunque elaborato in tempo reale per rendere possibile la conversazione. Non comunicare dati sanitari, credenziali, dati di pagamento, documenti o altre informazioni sensibili.

Ulteriori informazioni sono disponibili nella Privacy Policy di ElevenLabs e nel relativo Data Processing Addendum.

5. Destinatari e trasferimenti

I dati possono essere trattati da personale autorizzato e da fornitori necessari al servizio, tra cui Aruba per hosting e infrastruttura, Sisofo View per sviluppo e assistenza tecnica, ElevenLabs per Sofia e Meta/WhatsApp quando l’utente sceglie quel canale. I fornitori sono coinvolti secondo i rispettivi ruoli e accordi applicabili.

Alcuni fornitori possono trattare dati fuori dallo Spazio Economico Europeo. In tali casi il trasferimento deve avvenire mediante una decisione di adeguatezza, clausole contrattuali standard o altro meccanismo previsto dalla normativa applicabile.

6. Conservazione

• Richieste demo e contatti precontrattuali: fino a 12 mesi dall’ultimo contatto, salvo necessità di difesa o obblighi di legge.
• Marketing basato sul consenso: fino alla revoca e comunque per non oltre 24 mesi, salvo rinnovo.
• Trascrizioni di Sofia: massimo 30 giorni; salvataggio dell’audio disattivato.
• Log tecnici: per il tempo strettamente necessario a sicurezza e manutenzione, secondo la configurazione del provider hosting che dovrà essere verificata prima della pubblicazione.

7. Diritti dell’interessato

Puoi chiedere accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità e opposizione, nonché revocare il consenso senza pregiudicare i trattamenti già effettuati. Le richieste vanno inviate al recapito privacy del titolare, da completare prima della pubblicazione.

Puoi inoltre presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali. Per i dettagli sugli strumenti del sito consulta anche la Cookie Policy.